凤凰彩票本报讯（记者 杨天悦）中轴线不仅承载着丰富的历史底蕴，也是传承和弘扬传统文化的重要场所。昨天正值芒种节气，老字号富华斋饽饽铺鼓楼店里，民俗专家、手工艺人和市民游客会聚一堂，分享民俗知识、品尝宫廷点心、动手制作五毒饼和艾草香囊，迎接端午节的到来。

　　芒种是夏天第三个节气，标志着仲夏时节正式开始。“中国许多传统节日都是跟随节气而来，芒种就是端午节的一个天气背景。”据北京民俗学会会长高巍介绍，芒种后天气燥热蚊蝇滋生，“端午节人们插艾叶菖蒲、涂洒雄黄酒、佩戴香囊，这些传统习俗里，都饱含祖先防疫祛病的经验。”

　　吃五毒饼也是端午节特有的传统食俗，饼皮以蛇、金蟾、蝎子、蜈蚣、壁虎五种毒虫花纹为饰，或使用模具将点心制成五种毒虫的形状。富华斋饽饽铺第四代传承人陈六梅，在现场向大家展示五毒饼的制作，一位来参加活动的小朋友正对着模具辨认各种毒虫，跃跃欲试。

　　从原料选取到和面、包馅、压制再到烘烤，老铺五毒饼的制作沿用传统的宫廷制作工艺。通过挖掘祖传菜谱，店里恢复了三清茶、西瓜酪、孙尼额芬白糕等宫廷御膳糕点制作工艺，让消费者品尝到昔日宫廷点心的味道。

　　走进这家点心铺，明黄色的幔帐流苏装饰显得十分华贵，就餐区配以老式柜台、多宝阁、中堂凤凰彩票、八仙桌、太师椅、罗汉床等复古家具，摆设及茶具则采用以“富贵白头”为主题的系列瓷器。宫廷风结合精致餐饮打造的新中式茶歇，吸引许多年轻游客前来拍照“打卡”。

　　活动现场，手工艺人孙玲还带大家一同亲手制作端午艾草香囊，让市民亲身体验传统文化的魅力。“端午节佩香囊的习俗，最早可追溯至2000多年前。”孙玲边做香囊边介绍，“在古代，人们认为自端午后五毒皆出，身佩香囊主要表达祈求健康的心愿。”

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