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凤凰彩票28日下午,作为海峡两岸种博会的配套项目首届两岸精品农业与乡村振兴论坛暨24季两岸秋季茶王擂台赛颁奖典礼在翔安区举行。
据介绍,活动由福建日报报业集团、翔安区人民政府等联合主办,翔安区委宣传部凤凰彩票、翔安区委台港澳办、翔安区农业农村局等联合承办。赛事历时四天,邀请了来自两岸的十多位品茶专家,秉持公平、公正、公开的原则及淘汰制暗码审评的方式,对来自两岸的近千家茶企茶商的全六类茶样进行“把脉”。
昨日,这场茶界盛事让翔安后山岩人头攒动,市民群众慕名前来一睹茶王风采。来自台湾的数百名嘉宾来到颁奖典礼现场,共襄盛举。获得金奖以上(金奖、特别金奖、茶王)的百位茶商也前来领取“烫金”奖牌。
据了解,24季两岸秋季茶王擂台赛专家审评于12月20日至23日在厦门翔安区金海街道的海峡现代城举行。赛事活动秉持公平、公正、公开的原则,全程采用淘汰制暗码审评,全程官方视频进行线上直播。
本届茶王擂台赛评审阵容强大,评审专家委员会主任由中茶所原副所长鲁成银担任,评审执行主任为农业农村部茶叶指导组专家高峰。此外,还有来自国家茶叶质检中心凤凰彩票、农业农村部专家、茶乡政府专家库专家以及来自台湾的茶叶专家等组成评委团。
“茶王赛的举办,不仅能很好地促进两岸茶农以更高水平的技艺制作出更优质的茶叶凤凰彩票,还能推广优质茶叶,让更多人喝上真正的好茶。”作为评审专家一员,台湾茶协会理事长张富钦表示,希望运用自己的专业知识评选出真正的好茶,也希望更多爱茶人士能认识、了解来自台湾的茶叶。
为弘扬中华茶文化,促进茶产业发展,“两岸茶王擂台赛”,至今已成功举办至第24季。
多年的交流活动使两岸茶业交流更加频繁,来自两岸数万家茶商茶农前来参加,赛事更是吸引两岸超百万茶叶爱好者的关注。从发动宣传到收样结束,仅不到半个月的时间,组委会收获满满 ,来自两岸的上千家茶企茶商送样参赛,其中来自宝岛台湾的数百家茶企在台湾嘉义进行了初赛,入围的近百个茶样再到厦门进行决赛。
12月20日至23日,在万众瞩目下,10大茶王在翔安金海街道海峡现代城出炉。评审团结合各类茶叶的品质特征,对参赛茶样按照外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等进行暗码评审并打分。经过3天多紧张、严谨的评审过程,专家们从所有进入决赛的茶样中,评选出各品项的茶王、金奖、银奖、优质奖。
斗茶审评区“斗”正酣,而茶席区也热闹非凡。众多品茶爱好者在活动现场围席而坐,以茶会友、以茶论道、以茶兴业,一同品鉴来自两岸的参赛茶样。
举办茶王赛一方面可以促进福建和台湾茶叶产区交流互动,另一方面通过比赛评审进一步提升茶叶加工栽培等技术水平,还可促进两岸茶文化交流。
今年的比赛茶类丰富,品种包括乌龙茶、绿茶、白茶等,审评过程严格按照国家相关标准开展。专家来自海峡两岸,有科研单位的,也有农村农业部门的,不同专家组成的评审团队,能从不同的角度对茶样进行充分评价,更能客观地呈现茶叶的真实质量。
在评审过程中,我能直观地感受到此次参与评审的茶叶种类之多、品类之全、品质之高,各家茶企茶商的茶样各有特色,可谓“百花齐放”。评审过程就是在“好中选好、优中选优”。